MICET-designed 20000L Wine Fermentation Tank is an extra-large, industrial-grade vessel engineered for high-volume winery production. Constructed from premium SUS304 or optional SUS316L stainless steel, it features a reinforced hygienic structure with excellent corrosion resistance and long service life. Equipped with 80–120 mm polyurethane insulation and high-efficiency glycol cooling jackets on both the cylinder and cone, it ensures precise and stable temperature control throughout fermentation. The tank includes a top manway, optional side manway, sampling valve, racking outlet, pressure relief valve, and a fully integrated CIP cleaning system for efficient operation and maintenance. Ideal for red wine, white wine, and fruit wine production, this 20000L fermenter delivers superior capacity, consistent fermentation performance, and reliable, high-quality output for large-scale and industrial wineries.
The MICET 20000-liter wine fermentation tank is an industrial-grade, well-designed system that can be customized to your specific project needs.
Inner shell 3.0 mm SUS304/SUS316L, outer shell 2.0 mm SUS304, TIG-welded and polished for a hygienic and durable 20000L wine fermentation tank suitable for long-term winery use and heavy-duty production.
約80 mmのポリウレタン断熱材が殻とコーンの周りにあり、大規模なワイン生産中の安定した発酵温度を維持し、エネルギー消費を削減します。
Efficient glycol cooling jackets on both cylinder and cone sections provide precise temperature control for fermentation, stabilization, and cold conditioning of wine in 20000L capacity tanks.
内部表面はRa ≤ 0.4 μmに研磨され、360° CIPスプレーボール、衛生付属品、オプションの影のないマンウェイを備え、ワイナリー業務のための高い衛生基準と簡単な清掃を確保しています。
温度センサー、サンプリングバルブ、圧力開放バルブ、ラッキング出口、およびマンウェイを装備しており、大規模な生産における正確な監視と安定した発酵管理を可能にします。
赤ワイン、白ワイン、果実ワインの発酵に設計されており、プロフェッショナルなワイナリーや商業生産者向けに安定した性能、一貫した発酵動態、高品質の出力を提供します。
The 20000L wine fermentation tank is supplied with a complete set of hygienic fittings so you can put it into service quickly.
Adjustable PRV (approx. 0.1–0.25 MPa) with pressure gauge range 0–0.6 MPa to ensure safe and stable operation of the 20000L tank.
衛生的なDN20サンプリングバルブと360°回転ラッキングアームで、簡単なサンプリングとクリアなワイン移動が可能です。
発酵または保存中の不活性ガス保護および制御された炭酸化のためのオプションの炭酸石を備えたCO₂インレット。
PT100温度プローブとデジタルコントローラーまたはトランスミッター、グリコール冷却ジャケットと組み合わせて、正確な温度監視と安定した発酵制御を実現します。
The following are key technical specifications for the MICET 20000L design, applicable to this 20000L wine fermentation tank. These figures are for reference only and may vary slightly depending on the batch of wine fermentation tank.
| パラメータ | 20000L Wine Fermentation System |
|---|---|
| システム構成 | 粉砕システム + 発酵システム + グリコール冷却システム + CIP洗浄システム + PID制御システム + フィルトレーションシステム |
| 発酵タンク数量 | 6台（カスタマイズ可能） |
| 有効容量 | Approx. 20000 L per tank |
| アプリケーション | 赤ワイン、白ワイン、果実ワインの発酵および保存 |
| 材料 | SUS304ステンレス鋼（オプションでSUS316L） |
| 内殻の厚さ | 3.0–4.0 mm (reinforced for extra-large capacity) |
| 冷却ジャケットの厚さ | 2.0–2.5 mm |
| 底のタイプ | 60°–93°傾斜コーン底と排出口 |
| 冷却システム | 独立した入口と出口を持つステンレス鋼の冷却ジャケット、グリコール循環 |
| 設計／作動圧力 | 設計：0.3 MPa ／ 作業：0.2 MPa |
| 温度制御 | 自動制御付きPT100温度プローブ |
| 内部仕上げ | 鏡面研磨 Ra ≤ 0.4 μm（衛生用ワイングレード） |
| CIP洗浄 | 360°回転スプレーボール、フルカバレッジ清掃 |
| マンウェイ | トップラウンドマンウェイ + オプションのサイドマンウェイ |
| バルブシステム | 衛生用サンプルバルブ、バタフライバルブ、ラックアーム |
| タンク脚 | 6 × SUS304 heavy-duty legs with leveling pads |
| 追加機能 | Internal filter mesh, full TIG welding, operation ladder, optional working platform |
Share your winery capacity, yearly production volume and cellar layout. We will prepare a detailed offer for our 20000L wine fermentation tank, including refurbishment scope, accessory configuration, cooling integration options and delivery plan.
20000L wine fermentation tank tailored to your wine style and fermentation requirements.
他の使用済みワインタンク、貯蔵タンク、グリコール冷却システムとの組み合わせオプション。
透明な写真、基本的な検査記録、輸出配送サポートが利用可能です。
1営業日以内にご連絡いたしますので、「@micetbrewing.com」のサフィックスの付いたメールにご注意ください。 “@micetbrewing.com”。
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