Ahorre hasta 40-60% en la inversión de su fábrica de cerveza con las salas de cocción, fermentadores, depósitos y líneas de envasado de segunda mano certificados.
Equipos reacondicionados en fábrica - Pruebas mecánicas, eléctricas y CIP antes del envío
Líneas completas de fabricación de cerveza disponibles - Desde la sala de cocción hasta la fermentación, el tanque brillante y el envasado
Soporte técnico - Diseño del trazado, requisitos de los servicios públicos, guía de instalación
Experiencia mundial en exportación - Proyectos en más de 60 países
Elija el equipo cervecero usado adecuado en función del tamaño de sus lotes, su producción anual y su modelo de negocio. Le ayudamos a reducir la inversión inicial y a mantener un rendimiento cervecero profesional adaptando las salas de cocción y los tanques usados disponibles a su capacidad, presupuesto y plan de crecimiento.
Nanosistemas de fabricación de cerveza 100-500L/lote o 50.000L-250.000L/año
Cervecerías, bares, elaboración de recetas, producción comercial de pequeños lotes
Sistemas de microcervecería 1.000-2.500L/lote o 250.000L-600.000L/año
Cervecerías artesanales regionales, operaciones centradas en la distribución, productores multimarca
Sistemas de cervecería industrial 3.000-5.000L/lote o 600.000L+/año
Grandes cervecerías regionales o nacionales, líneas de producción de gran volumen
Nano cubiertas para equipos de cervecería Sistemas de elaboración de cerveza usados de 100-500L diseñada para plantas piloto, bares y pequeños brewpubs. Le ayuda a lanzar o probar cervezas con un equipo profesional de acero inoxidable, una inversión reducida y un tamaño compacto.
Sistema compacto de cervecería usado de 100 L para lotes piloto, pruebas de recetas y producción en pequeñas salas de bar, inspeccionado de fábrica y listo para la elaboración de cerveza.
Soporte técnico 24/7.
Minifábrica de cerveza usada 1HL incluye cuba de maceración/clauterización de cobre, hervidor/refrigerador, HLT, fermentadores de cobre de 3×100L, refrigeración por glicol y control PID
Línea de nanofábrica de cerveza de 300L de segunda mano para bares y brewpubs, que ofrece una producción diaria estable con sala de cocción y tanques de bodega renovados.
Nanofábrica de cerveza usada de 500L para pequeñas cervecerías artesanales y cervecerías con mucho movimiento, con sala de cocción y tanques probados para reducir el CAPEX y empezar más rápido.
Cubiertas para equipos de microcervecerías Sistemas de elaboración de cerveza usados de 1000-2500L para cervecerías artesanales comerciales y brewpubs con una producción diaria estable. Permite la venta en bares y la distribución local, al tiempo que reduce significativamente los gastos de capital en comparación con las nuevas líneas llave en mano.
Nanofábrica de cerveza usada de 500L para pequeñas cervecerías artesanales y cervecerías con mucho movimiento, con sala de cocción y tanques probados para reducir el CAPEX y empezar más rápido.
Sistema de microcervecería usado de 1000L para cervecerías artesanales y brewpubs de nueva creación, con sala de cocción renovada y fermentadores adaptados para una producción diaria estable.
Línea de microcervecerías de segunda mano de 1000 litros para cervecerías en crecimiento, que combina un diseño de sala de cocción de eficacia probada y tanques de bodega para dar soporte a la sala de bar y a la distribución local.
Estos sistemas ofrecen producción diaria estable y de gran capacidad, de cerveza, admiten líneas de cerveza multi-SKU y están diseñadas para flujo de trabajo eficaz y rendimiento fiable. Aprovechando tanques, salas de cocción y equipos auxiliares de acero inoxidable reacondicionados, las fábricas de cerveza pueden conseguir importantes ahorros de CAPEX al tiempo que se mantienen los estándares de elaboración de cerveza de calidad profesional y la escalabilidad para futuras ampliaciones.
Sistema de microcervecería usado de 2000L para cervecerías artesanales y brewpubs de nueva creación, con sala de cocción renovada y fermentadores adaptados para una producción diaria estable.
Línea de microcervecerías de segunda mano de 2000L para cervecerías en crecimiento, que combina un diseño probado de sala de cocción y tanques de bodega para dar soporte a la sala de bar y a la distribución local.
Instalación de microcervecería usada de 5000 litros para la producción de cerveza artesanal de gran volumen, con sala de cocción y capacidad de fermentación inspeccionadas para gestionar programas de varios lotes.
Antes de equipos de cervecería usados pasa por un estricto proceso de reacondicionamiento y control de calidad en nuestra fábrica. Esto le ayuda a evitar riesgos ocultos, reducir los problemas de instalación y volver a poner el sistema en producción lo antes posible.
Comprobación general de los tanques, la sala de cocción y los equipos auxiliares (corrosión, soldaduras, revestimientos, accesorios) para decidir el alcance de la reparación y el nivel de “tal como está/reacondicionado”.
Las piezas clave se abren, se limpian interna y externamente, se desincrustan y se aclaran para restaurar la higiene de las superficies de acero inoxidable.
Se comprueban las válvulas, bombas, motores, cajas de engranajes y componentes de control; se reparan o ajustan las piezas sueltas o inseguras.
Se sustituyen las piezas de desgaste críticas (retenes, juntas, válvulas, mirillas, bombas/motores seleccionados); las soldaduras y las zonas dañadas se repasan cuando es necesario.
Los tanques y las camisas se someten a pruebas de presión y estanqueidad; las tuberías y los ciclos CIP se comprueban para garantizar su estanqueidad y limpieza para su uso en la elaboración de cerveza.
Preparamos un breve resumen de calidad y un registro fotográfico y, a continuación, embalamos el equipo de forma segura para su transporte internacional y fácil instalación in situ.
Realizamos pruebas de presión, inspección de soldaduras, pulido y limpieza interna con ácido en todos los tanques y tuberías clave, a continuación, proporcionar registros de pruebas y fotos para que comprenda claramente el estado real y el nivel de higiene de cada sistema de fabricación de cerveza usado antes de su envío.
Los depósitos, las camisas y las tuberías se someten a pruebas de presión para garantizar la ausencia de fugas y un funcionamiento seguro.
Las soldaduras clave se inspeccionan y se repasan cuando es necesario para cumplir los requisitos de higiene y resistencia de la fabricación de cerveza.
Las superficies se pulen y se limpian internamente con ácido (pasivado) para recuperar un acero inoxidable liso e higiénico.
Proporcionamos registros de pruebas básicos y fotos para que pueda ver claramente el estado del equipo antes del envío.
No todos los proyectos tienen que ser 100% usados o 100% nuevos. Diseñamos soluciones híbridas para equipos de cervecería nuevos y usados que combinan salas de cocción, tanques y sistemas de apoyo reacondicionados con nuevo control PLC, CIP, válvulas y utilidades. Este enfoque ayuda a las fábricas de cerveza, los productores de kombucha y las destilerías a lanzarse o expandirse con un menor CAPEX, manteniendo al mismo tiempo los pasos críticos del proceso modernos, seguros y fáciles de actualizar.
Cuéntenos su proyecto y nuestros ingenieros diseñarán una solución híbrida nueva + usada a su medida.
Explore instalaciones reales de equipos cerveceros usados de brewpubs, microcervecerías y cervecerías regionales. Estas fotos in situ muestran diseños de salas de cocción, filas de tanques de fermentación, conexiones de tuberías y configuraciones completas de cervecerías para ayudarle a planificar su propio proyecto.
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Nuestro equipo de cervecería usado ya funciona en brewpubs, microcervecerías y cervecerías regionales en muchos países. A continuación puede ver fotos de instalaciones reales, diseños de salas de cocción y configuraciones de bodegas, para que sepa exactamente qué esperar de su propio proyecto.
Todo lo que necesita saber antes de realizar su pedido de equipos de cervecería a medida
El equipo de elaboración de cerveza sigue unos pasos clave: maceración (granos + agua caliente), filtración (separación del líquido), ebullición (adición de lúpulo), Whirlpooling (clarificación del mosto), enfriamiento, fermentación (adición de levadura para producir alcohol) y, por último, acondicionamiento/envasado (envejecimiento, filtrado, embotellado/envasado).
Los costes iniciales de la elaboración de cerveza varían enormemente, desde menos de $100 para los kits caseros básicos hasta cientos de miles para las operaciones comerciales, pero para un aficionado, espere gastar $100-$500 en el equipo inicial, mientras que una fábrica de cerveza comercial completa comienza alrededor de $10.000 para una nanofábrica de cerveza y mucho más para instalaciones más grandes.
Poner en marcha una fábrica de cerveza implica elaborar un plan de negocio detallado, conseguir financiación, tramitar licencias (federales, estatales y locales), encontrar el local adecuado, adquirir equipos, desarrollar la marca y organizar la distribución, todo ello mientras se crean vínculos con la comunidad y se domina el proceso de elaboración de la cerveza.
El coste de los equipos comerciales de fabricación de cerveza varía enormemente, desde los 10.000 euros de una nanofábrica hasta el millón de euros de los sistemas a gran escala, dependiendo del tamaño (capacidad de barriles), de si son nuevos o usados, del nivel de automatización y de los componentes incluidos, como las salas de cocción, los fermentadores y las líneas de envasado.
El coste medio de puesta en marcha de una fábrica de cerveza varía enormemente. Las nanocervecerías pueden empezar con menos de $50.000, mientras que las microcervecerías suelen oscilar entre $250.000 y $500.000, y las grandes instalaciones regionales pueden costar millones, incluyendo equipos, bienes inmuebles, licencias, construcción y marketing.
Para elaborar tu propia cerveza, necesitarás un equipo básico para la elaboración, fermentación y embotellado, que incluye un hervidor grande, un fermentador con una esclusa de aire, un desinfectante, un sifón/tubo, un termómetro y suministros para el embotellado (botellas, tapones, taponadora).
Poner en marcha una fábrica de cerveza implica elaborar un plan de negocio detallado, conseguir financiación, tramitar licencias (federales, estatales y locales), encontrar el local adecuado, adquirir equipos, desarrollar la marca y organizar la distribución, todo ello mientras se crean vínculos con la comunidad y se domina el proceso de elaboración de la cerveza.
Por lo general, un sistema pequeño de 3-5 HL requiere 30-50 metros cuadrados de espacio, mientras que un sistema grande de 10-20 HL requiere 150-300 metros cuadrados o más. Sin embargo, los requisitos específicos variarán en función del volumen de producción, la eficiencia de la distribución y si se incluye una sala de grifos o instalaciones de envasado.
Por término medio, abrir una microcervecería requiere una inversión considerable, que oscila entre $50.000 y $1,5 millones, en función de diversos factores. El precio final depende en gran medida de factores como la ubicación, el tamaño de la operación y si se utiliza equipo nuevo o usado.
Las cervecerías pequeñas producen entre 1.000 y 15.000 barriles al año. Estos sistemas son populares entre las pequeñas y medianas cervecerías independientes. El presupuesto de inversión suele oscilar entre 160.000 y 100.000 euros.
Paso 1: Elabore un plan de negocio sólido
Paso 2: Buscar licencias y requisitos legales
Paso 3: Elija su ubicación y monte su tienda
Paso 4: Invertir en equipos
Paso 5: Obtener ingredientes y crear cadenas de suministro
Paso 6: Ponga en marcha y comercialice su fábrica de cerveza
Una microcervecería es una pequeña empresa cervecera que elabora cervezas especiales en cantidades limitadas, concentrándose generalmente en la calidad, el sabor y los métodos tradicionales. Estos lugares suelen tener brewpubs que ofrecen comida junto con sus bebidas elaboradas.
Díganos su capacidad cervecera, ubicación y presupuesto. Le enviaremos una lista personalizada de equipos usados disponibles y un presupuesto.
Nos pondremos en contacto contigo dentro de 1 día hábil, por favor presta atención al correo electrónico con el sufijo “@micetbrewing.com”.
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Tus datos solo se utilizarán para responder a tu consulta. Nunca enviamos correos electrónicos no solicitados ni mensajes promocionales.
