Емкость для брожения вина MICET объемом 1500 литров - это промышленная, хорошо продуманная система, которая может быть адаптирована к конкретным потребностям вашего проекта.
Внутренняя оболочка 3,0 мм SUS304/SUS316L, внешняя оболочка 2,0 мм SUS304, сварка TIG и полировка для создания гигиеничного и прочного 1500-литрового резервуара для брожения вина, подходящего для длительного использования на винодельне и тяжелого производства.
Приблизительно 80 мм полиуретановой изоляции вокруг оболочки и конуса помогает поддерживать стабильную температуру ферментации и снижает потребление энергии во время массового производства вина.
Эффективные гликолевые рубашки охлаждения на цилиндрической и конической секциях обеспечивают точный контроль температуры для ферментации, стабилизации и холодного кондиционирования вина в резервуарах объемом 1500 л.
Внутренняя поверхность отполирована до Ra ≤ 0,4 мкм с 360° CIP распылительной шаровой системой, санитарными фитингами и опциональным безтеневым люком, обеспечивая высокие стандарты гигиены и легкость очистки для операций винодельни.
Оснащена датчиком температуры, клапаном для отбора проб, клапаном сброса давления, выходом для разлива и люком, что позволяет точно контролировать и стабильно управлять ферментацией в массовом производстве.
Разработана для ферментации красного вина, белого вина и фруктовых вин, предлагает стабильную производительность, согласованную кинетику ферментации и высококачественную продукцию для профессиональных виноделен и коммерческих производителей.
Емкость для брожения вина объемом 1500 л поставляется с полным комплектом гигиенических фитингов, что позволяет быстро ввести ее в эксплуатацию.
Регулируемый PRV (около 0,1-0,25 МПа), манометр на 0-0,6 МПа для безопасной эксплуатации резервуара.
Санитарный пробоотборный клапан (DN20) и вращающийся на 360° стеллаж для чистого отвода вина.
Впускной патрубок CO₂ с камнем (опция) для защиты от инертного газа и контролируемой карбонизации во время ферментации или хранения.
Температурный зонд PT100 с цифровым контроллером или передатчиком для точного мониторинга температуры и контроля стабильности ферментации.
Ниже приведены основные технические характеристики конструкции MICET 1500L, применимые к данному резервуару для брожения вина объемом 1500 л. Эти данные приведены только для справки и могут незначительно отличаться в зависимости от партии резервуара для брожения вина.
| Параметр | 1500L резервуар для брожения вина |
|---|---|
| Тип | 1500L резервуар для брожения вина / красное и белое вино брожения сосуд |
| Эффективный объем | Приблизительно 1500 л |
| Приложение | Ферментация и хранение красного вина, белого вина, фруктовых вин |
| Внутренний/внешний материал | SUS304 или SUS316L нержавеющая сталь |
| Толщина внутренней оболочки | 3.0 мм |
| Толщина внешней оболочки | 2.0 мм |
| Тип конуса / дна | Коническое дно 60° (стандарт) / плоское дно (опция) |
| Изоляция | Пенополиуретановая изоляция, толщина около 80 мм (опция) |
| Охлаждающие куртки | Уплотнительная оболочка или гликолевая оболочка на цилиндре и конусной части |
| Дизайн / Рабочее давление | Атмосферная ферментация / ферментация при низком давлении (0,1-0,3 МПа по выбору) |
| Внутренняя отделка поверхности | Зеркальная полировка, Ra ≤ 0,4 мкм, санитарная обработка по винному классу |
| CIP очистка | Стационарный или вращающийся распылительный шар, система CIP с полным охватом 360° |
| Контроль температуры | Температурный зонд PT100 + цифровой интерфейс цифрового контроллера |
| Люк | Верхний овальный люк или боковой бестеневой люк (SUS304) |
| Ножки резервуара | 4 × прочные ножки из SUS304 с регулируемыми ножками для выравнивания |
| Выход / клапан | Заслонка или стеллажный клапан для слива и отбора проб вина |
| Дополнительные аксессуары | Клапан для дегустации вина, индикатор уровня, порт для сухого хмеля (на заказ), манометр |
Поделитесь информацией о мощности вашей винодельни, годовом объеме производства и планировке погреба. Мы подготовим подробное предложение по нашему резервуару для брожения вина объемом 1500 л, включая объем реконструкции, конфигурацию аксессуаров, варианты интеграции системы охлаждения и план поставки.
Емкость для брожения вина объемом 1500 л, разработанная в соответствии с вашим стилем вина и требованиями к брожению.
Возможность комбинировать с другими использованными винными резервуарами, резервуарами для хранения и гликолевыми системами охлаждения.
Доступные прозрачные фото, основные записи инспекций и поддержка при экспорте.
Мы свяжемся с вами в течение 1 рабочего дня, пожалуйста, обратите внимание на электронное письмо с суффиксом «@micetbrewing.com».
*Мы уважаем вашу конфиденциальность. Вся информация, поданная вами, строго конфиденциальна.
Ваши данные будут использованы только для ответа на ваш запрос. Мы никогда не отправляем непрошенные электронные письма или рекламные сообщения.