Ils ont acheté un équipement de brassage de 500 litres, conçu pour le brassage commercial à petite échelle et la production pilote. Le système comprend une salle de brassage complète à trois cuves, des cuves de fermentation de 1000 et 500 litres, un équipement d'embouteillage et un système de traitement de l'eau. Cette configuration offre des performances stables, un fonctionnement efficace et une flexibilité pour le développement de recettes et l'augmentation de la capacité. La salle de brassage à trois cuves permet une séparation précise de la maische et une ébullition efficace du moût, tandis que les fermenteurs de taille double permettent le traitement simultané de lots et l'expérimentation de styles. Avec un traitement de l'eau intégré garantissant une qualité constante de l'eau de brassage et une capacité d'embouteillage pour les produits conditionnés, ce système constitue une solution complète et évolutive pour les brasseurs artisanaux qui passent de lots pilotes à une production commerciale complète.
Radio Brewing est une brasserie et un bar à bière ancrés dans la conviction que la bonne bière est intemporelle. En associant des ingrédients de qualité à des techniques de brassage traditionnelles, Radio Brewing crée des bières qui évoquent la nostalgie et offrent une expérience de consommation classique, invitant les clients à savourer un goût du passé dans l'Idaho.
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